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ドメーヌ・ラロッシュのワイン

サン・マルタン

ドメーヌのなかでも最も上質のぶどうから生まれるワイン。シュール・リー・フィーヌ方式で醸造されるこのワインはシャブリそのものの風味とミネラル質が感じられます。タシュロン(区画担当責任者)がそれぞれ伝統にしたがって区画ごとに綿密に最適な方法で育てたぶどうから生まれるこのワインは、ファッションに例えるとオートクチュールの美しいドレスのように作られたようなもの。名前はキリスト教の聖人サン・マルタンに由来しています。サン・マルタンの聖遺物は9世紀にシャブリのオベディエンスリーの倉で保管されていました。オベディエンスリーはいまではドメーヌ・ラロッシュが所有しています。
明るい金色。
木ではなくぶどうの実から来る、力強い表現と多彩で豊かなアロマを持つ、ラロッシュの典型的なスタイルのキュヴェ。よく熟れた梨やリンゴ、花の香りが濃厚に香ります。
口に含むと豊かなアロマとフレッシュな風味が調和。素晴らしいフルーティーな余韻が長く残ります。